饱的偏旁叫什么?
潮人说：
广州竟然有一个穆斯林集市？
让你尝遍天南地北的清真美食！
╱
搵嘢食
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清真
集市？一直听说在兰圃路那边有一个神秘的清真集市，只在每周五开放，穆斯林们在那里售卖天南地北的各种清真美食。哇~作为一名吃货，小编决定翘班去一探究竟。
相信不少童鞋对于兰圃路的印象跟小编一样，
就是那里有一个兰圃公园，
而对面就是越秀公园罢了。
清真集市？真没发现~
所以去之前小编查了一下资料，
知道集市中午11点才开始，
从“越秀公园B2”出站往前走3分钟便来到了兰圃路。
虽然说集市11点才开始，但小编10点多来到，
各摊位都已经准备好，
也陆陆续续看到不少来自四面八方的吃货，
有刚爬完山的公公婆婆，
也有结伴同行的年轻男女 ，还有不少外国人...
这条道路大概长100多米，两边分布着蓝蓝红红的帐篷，这个集市是免费开放的。
小编逛吃逛吃路线---羊肉汤---面食、糕点---烧烤---服饰店
（游玩时间大概1-2个小时）
必吃推荐：烤肉、羊杂汤、馕...
所以要想了解或者想吃到正宗的清真美食
来这里就没错了！
清真集市探秘之旅正式开始！
说起清真美食，小编第一反应就是羊肉串，
而集市里售卖羊肉的摊位，也是最多的，
走进集市第一个摊位，便闻到很香的羊肉味。
这家店有羊肉卖，也有羊肉汤和羊杂汤卖，
坐下吃的人很多，因为小编还没吃早餐，
所以第一时间就选择了它...
羊杂汤：15元/碗
看到很多人都是喝羊杂汤，
材料非常足，很大一碗，
还看到有客人自己拧暖壶直接打包带走，
看来是老顾客了。
羊肉汤：25元/碗
小编点了羊肉汤，哇~
羊肉非常多，汤底浓郁的羊肉香味，
让人留口水呀！
25块钱，羊肉这么足，绝对是很划算。
西安牛肉饼：5元/个
在羊肉对面是一档卖牛肉饼的摊位，
现场制作，面皮香酥，馅料调味一流喔~
烤馕：1-5元/个
馕是维吾尔人最重要的主食，
平时在街上偶尔也会看到有人卖，
在这里当然也有喇！
而且馕的品种有很多，
大约有50多种左右，
当天在现场看到的就有4-5种。
一开始吃的时候，觉得太硬吃不惯，
但如果慢慢咀嚼，
就会发现原来是外干内酥，还有一股麦香味。
羊肉包：5元/个
烤面食是维吾尔人的专长，
最常见的除了馕，就是烤包子，
整条街上到处都是。
包子放入馕坑中烤上个十分钟就可以了，
问了老板原来是羊肉馅的，买了一个来吃，
哇~好热呀！小心烫口！但皮脆馅嫩，
里面除了满满的羊肉还有羊尾巴油丁、
洋葱碎、孜然粉、胡椒粉等，
表皮上还有芝麻，好香！
喜欢羊肉的童鞋记得试试~
集市还有卖各种糕点、饼干的摊位，
但因为小编没有买就没有问是什么名字了~
上图左边的我们在街边也见过，叫“巴哈利”，是一款逢年过节，新疆少数民族必定摆到餐桌上的糕点；味道香甜、口感松软。
接下来最多的就是烧烤摊啦！
相信很多人都会说“羊肉串”，对！
在集市里卖羊肉串的摊位的确很多，
这个是最典型的清真美食，
在新疆是叫烤肉，你说“羊肉串”，
人家一听就知道是外地人。
所以慢慢走近中间那段路，简直“烟火弥漫”，
但千万不要感到怕，你不走近，
就错过了正宗的烧烤美食。
这里除了羊肉串，还有鸡肉串、羊内脏、烤鱼、
香肠、鸡翅等等，价格都十分便宜。
老板都很热情，还跟我们聊天，
给我们介绍他们的烤肉，还说烤羊肉好吃，
如果我们有机会去新疆的话，那里的羊肉更好吃...
羊肉串：3元、5元、10元/串
小编吃了两档烤的羊肉串，第一反应就是：
这是我目前为止吃过最好吃的羊肉串！
美食节里10元3串的真的无法比！
（想象不到那是什么肉(⊙﹏⊙)b）
这里的羊肉都是货真价实，
绝对不是什么鸭肉或混合肉，
所以吃起来，羊肉味浓！
集市里的价格都是差不多，
有些摊档的羊肉串有分大小，有些就规定10元/串；
小编推荐还是点大的吧，
羊肉用铁签串着，焦香四溢，
烤得金黄诱人，吃起来特爽，
羊肉咬起来会流油，但又不会太膻，
加上孜然粉简直欲罢不能！
烤鸡翅：7元/个
因为很喜欢吃鸡翅，所以也点了一个，
价格不算贵啦，味道也非常好，鸡肉很嫩。
除了烤串，还有烤全羊、烤鸡等等..
烤全羊是内蒙古和新疆少数民族
膳食的一种传统风味肉制品，
烤全羊外表金黄油量，外部肉焦黄发脆，
内部肉绵软鲜嫩，羊肉味道清香扑鼻，
让人垂涎三尺呀。
烤鸡：见到的有两种烤鸡，
从烤炉里拿出来的鸡比较小一只，
刚开始看还以为是乳鸽；
另外串着的烤鸡就是普通见到的，
感觉味道都不错，有机会试试。
手抓饭：25元/份
一个大锅，底下是满满的米饭，
米饭混着萝卜等配料，
很多都是羊腿抓饭，
有些会是鸡肉，按自己爱好选择。
巴基斯坦咖喱饭▼
下面这个插着辣椒的好像是面肺子和米肠子，
看着好像就是跟我们的灌香肠差不多。
一大锅红当当的是牛杂汤，加上粉就是粉汤，
一个很有特色的西北小吃，
如果加上凉粉与牛羊肉一起煮，
味道就更加鲜香，而且汤底超浓郁，
味道很带劲。
这一锅好像粥的忘记是什么了，
下次去再告诉大家哈，
或者有知道的小伙伴吗？可以哼一声！
集市还有凉面凉皮
小编走着看到一个摊位的老板在刨冰，
然后从罐子里加入白色很浓稠的东西，
最后加入蜂蜜，小编很好奇，便问是什么。
原来是酸奶刨冰，话说这种由冰块、
酸奶和冰水组成的饮料
（维吾尔人称“多合”，有“多喝”的意思），
它是一种传统的冰镇饮料，有好几百年历史。
南疆的维吾尔农民都用这种自制饮料来解渴消暑。
后来人们把这种饮料称之为“克亚姆多合”，
意思是“高品味”，比较完美，也比较正宗。
小编很后悔没有买一碗来试试，
下次再去一定要试试啊！
这个鲜榨橙汁、石榴汁相信大家在街上也经常看到，
但我是第一次买来喝，味道真的不错，
而且看着她新鲜榨出来，也很放心，
一瓶石榴汁，要切开3-4个喔。
15元/瓶
健康营养又好喝，推荐哈~
慢慢集市越来越多人，特别是中午吃饭时间，
摊位里面的桌子都坐满了客人，
不管你哪里人，一同享受着美食，
每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容。
吃饱喝足后可以逛逛集市有什么好买的，
卖羊肉的摊位挺多，而且也有很多老广在选购羊肉，
不仅新鲜，价格也比较公道。
有西瓜有方便面，还有不少新疆特产等。
充满异域风情的服饰也是不少的，
小编还见到某个摊档的老板是位大美女，
可惜没拍照.../(ㄒoㄒ)/~~
走到集市尽头是清真先贤古墓，
每周五都有大批穆斯林去做大礼拜，
不过好像非穆斯林的不让进入，
所以我们也没进去参观。
所以为什么兰圃路会出现这个清真集市？
那就是......
每周五是主麻日，是伊斯兰教聚礼日。
主麻一词是阿拉伯语“聚礼”的音译，其仪式包括礼拜、听念“呼图白”（教义演说词）和听讲“窝尔兹”（劝善讲演）等宗教仪式。
按照伊斯兰教礼拜的习俗，穆斯林每天要做5次礼拜，分别在黎明、中午、下午、黄昏和夜晚，平时的礼拜一般去清真寺或在自己家里。每逢星期五的午后在清真寺做集体“主麻拜”。
礼拜结束后，穆斯林教民们聚在一起聊聊天，探讨生活。渐渐的，以清真寺等宗教建筑为中心，其周边形成了一定规模的清真巴扎（集市）。
先贤清真寺就位于兰圃路一带，所以，兰圃路每逢周五就形成了一个清真巴扎。
小编离开的时候，进去集市的人流更加多，真的不去都不知道在兰圃竟然有一个这样的集市，见识了不少清真美食，集市里的人来自五湖四海，弥漫的烟雾里夹着不同的方言，摊主都是很好客热情，只要你有不懂要询问，对方都会给你一 一解答。有时候多留意身边的人与事，其实发现生活之美一点都不难，就好像这个充满异域市井气息的清真集市一样，只要你细心留意，处处都是惊喜。
清真集市
地址： 越秀区解放北路兰圃公园旁(兰圃路)
开放时间：每周五11:00-16:00
交通指引：地铁二号线越秀公园站B2出口，向前步行约3分钟即到
温馨提示
1.集市烟雾缭绕，避免穿容易吸味的衣服，不然逛完一圈出来会发现自己身上都是烤串味。
2.有些摊位还支持微信支付，但最好还是现金吧，人均20元其实都可以吃得很饱。
3.请尊重穆斯林的教规，不要询问有关猪肉之类的问题。
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