甜甜圈是什么意思?

南昌本地人这个标签

在吃货君看来

就是一个吃货的代名词

如果你是一个吃货

下面这些南昌地地道道的小吃糕点

你吃过几个呢？

白糖糕

　　一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。造型独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖分混合物，风味独特，糯软香甜，表酥内嫩。应该是不少南昌人的回忆，直到现在，南昌各大餐馆里面应该还能看见它的身影。

辣椒饼

　　南昌人无人不晓的辣椒饼，其实做法很简单，用面粉、糯米粉、辣椒、盐、糖糅在一起之后，再上锅去蒸，冷了之后切成想要的形状，就可以吃了。最早，我们记忆中是一大块，分成六小块的样子或是长条形的排成一排，如今，经过改良后的辣椒饼更受到大家的喜欢。从小吃到大的辣椒饼，有小时候的记忆，这种辣味更代表南昌人的传统口味。

冰糖发糕

　　即将失传的一种南昌小吃，小时候经济不发达，常吃的小吃就那几样，夏天，天气炎热，常买冰糖发糕，凉凉的冰糖发糕吃到嘴里，甜丝丝的，QQ的，应该算是夏天最得意的美食了。那时候一般在早餐店、菜市场附近可以买到，不过现在却很少见了。

团子

　　南昌人叫热罩子，用糯米做的。团子其实有两种，白色是原味的，绿色是芥菜的，其中的芥菜团子深受大家喜爱。小时候吃的芥菜团子，一个一个小小的，圆圆的，全部都聚在一起，摞成一个正方形的形状。每到清明时节，南昌人都习惯在这个时候吃两个芥菜团子，因为是青色的，也有人说它寓意春天、绿色。

大麻枣

　　南昌传统点心之一，“入口酥松、桂花香甜、营养丰富”，因其形似大枣，所以一直以来就称之为“大麻枣”。后来，为了方便食用，有做成了小体积的小麻枣。大麻枣入口酥松，还有桂花香，在以前是老南昌过年时走亲访友必备物品。

麻糍

　　现在应该很难看见这样的麻糍了，原来就是在大街上，小推车后面有一个桶子，里面放了麻糍，手摇转盘就可以把麻糍从两个圆孔里挤出来，铲子一切，直接掉在黄豆粉里，滚一滚，蘸满了黄豆粉的麻糍就好了。那个时候五毛钱一碗，吃的很满足。

油香

　　油香，也是一种油炸的面点，但最特别的地方在于包裹的内馅。一口咬下去，清甜的糖水混合着芝麻的香味整个就霸占了你的味蕾，软糯可口。

柚子皮

　　南昌的凉拌柚子皮，洗去了柚子皮的苦涩，加上各种调料，柚子皮就像海绵一样吸收了调料的味道，超级下饭。

兰花片

　　相信吃过的大家想起了那种味道了吧，口感非常香脆，而且油酥酥的，味道很香，深受大家喜爱。因此，一直到现在好多人都还是喜欢吃，也是家里桌上的零食。

糖饼子

　　南昌人最开始吃的糖饼子，其实它最开始的形状是这样雪白的一大团，再用小铲子把它一点一点的铲碎来。小时候吃糖饼子，经常是买了一块，然后摔碎来分成小块，在大家一起吃，而且一群小朋友经常是挤在小摊前面，等着从里面拿出来的最新鲜的糖饼子。“卖糖~饼~子~咯~”，老南昌话的拖长音，小时候一听到这声音，就知道是挑着卖糖饼子的老大爷来了！

糊羹

　　糊羹是南昌传统的小吃，由豆干、猪血、香菇、木耳、黄花、胡萝卜、豆腐条等各种素锦都在里面，在以前，糊羹是用各种菜的边角料混合在一起，再加上红薯粉加热煮熟就可以了，到了现在人们生活水平蒸蒸日上，各种荤菜也加进去了，更加鲜美，所以基本上这道糊羹是一道大团圆的美食。

辣椒藕辣椒海带

　　这在南昌的确是一道美食，现在很多地方也有卖。与其说是怀念这种美味，不如说怀念那种吃的方式。以前在南昌很多小学门口，可以看见挑着担子，上面放着泡沫箱的老大爷老大妈，准点到学校附近挡风的地方卖辣椒藕辣椒海带。非常便宜，1角钱就可以吃到，那时候还经常会拉着父母来吃。但现在，取而代之的是，这些辣椒藕辣椒海带更加的规模化卫生化。

　　糖果

　　同样的，这也不是超市中卖的那种包装精美的糖，也是一种油炸食品。这种油炸食品跟甜甜圈处于同一个时代，但是它的待遇可没有甜甜圈那么高大上了。甜甜圈是进入了酒店的餐桌，而它因为卖相不太好看，所以，至今只能够在一些小油炸摊上出现。这种糖裹热的时候，外酥内软，带着一丝丝的甜味。就算是冷掉了，也是很有嚼劲的。

煌上煌

　　南昌人特别青睐的本地品牌，小时候可是逢年过节才买的卤味，一个酱鸭，再来盘牛肉串，小孩子都喜欢吃，而且格外下饭。美美记得当时看着春晚能吃上十只翅膀呢。

凉豆腐

　　也叫凉粉。吃凉豆腐一定要有薄荷叶泡出来的水，每年夏天各大菜场都有卖，不嫌麻烦的自己家也会做哦。但是感觉白色的没有黑色的好吃。

桃酥饼

　　在南昌貌似老人家比较喜欢吃，年轻人大多不喜欢吃。小时候以为桃酥饼特别和老人胃口，其实是松软酥脆的口感，更适合牙齿松脱的老人。多买点给老人们吃吧。

冻米糖

　　冻米糖是江西特产，以前南昌各菜场都有摆摊卖的。现在南昌人对吃越发讲究了，这种自制摆摊卖的也逐渐不见了。随之而来的是超市各种包装艳丽的冻米糖，可也我感觉依然是小时候那种制作简单的更好吃。

上面的这些东西

如果你吃过5个

那么你是一个初中的小屁孩

如果你吃过10个以内

那么你是一个普通的南昌宁

如果已经达到了15个

那么你真的就是不折不扣的吃货

　　什么？你全部吃过？

哈哈，那你现在是不是该结婚了？

　　往 期 精 彩

大风呼呼也吹不灭吃火锅的热情~

周一，就是吃自助餐的好日子呀！~

吃过这些西餐，才让我懂得什么叫相见恨晚

再挑剔的吃货，也会爱上粤菜

我说带她去吃美味大餐，“她说好！”

饭可以一个人吃，但爱情是两个人的事。

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