​良品铺子“云敲钟”上市，休闲食品行业再度翻天

2月24日，良品铺子股份有限公司（以下简称：良品铺子）在上海证券交易所挂牌上市。这也是今年湖北省上市的第一只新股。9时30分，良品铺子股价报17.14元/股，涨44.03%涨停，总市值68.7亿元。

疫情之下，敲钟环节并没有线上直播上市仪式。良品铺子董事长杨红春感慨万千：“在这个特殊时期，很高兴能通过视频和大家一起见证良品铺子的上市，没想到我们会成为上海证券交易所第一家远程视频上市的公司。” ”

杨红春表示，在抗“疫”期间，良品铺子迅速调整经营策略，从全渠道营销转向以线上为主，确保公司健康经营。同时，自武汉“封城”以来，良品铺子还自发组织了供应线西安良品铺子实体店，向抗疫一线捐赠了60多批、25000箱美味零食，支援一线医护人员。

他提到，“未来十年，良品铺子将坚持高端零食的企业战略和品牌经营战略，用价值观引导公司的经营要素，引导公司整体业务的升级。系统。”

“在投资良品铺子的时候，让我们感动的是杨总的初心。他说要做：良心和品质，大家的店。10年来，良品铺子一路奔跑，成长非常快。是什么让我们特别高兴的是，良品铺子既有坚持做品牌、做供应链的工匠精神，也有拥抱变化、捕捉机遇的冲浪气质。” 今日资本创始人许昕致辞。

公开资料显示，良品铺子主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营。是一家通过数字化技术、供应链管理和全渠道销售体系的融合，发展高品质休闲食品业务的品牌运营企业。

财务数据显示，随着全渠道营销网络的不断完善，良品铺子业绩逐年增长。2016年、2017年、2018年和2019年1-6月，良品铺子分别实现营业收入42.89亿元、54.24亿元、63.78亿元和35.05亿元，分别实现净利润0.99亿元和0.38亿元。2.39亿元人民币和1.95亿元人民币。

2019年，良品铺子预计实现全年营业收入77.2亿元，同比增长21.05%；预计净利润3.47亿元，同比增长39.93%。全年业绩无明显下滑。

在销售模式方面，目前良品铺子主要有连锁销售和网络销售两种模式。

截至2019年6月30日，良品铺子在湖北、江西、湖南、四川等地区共开设终端门店2237家，其中加盟门店1490家，直营门店747家。

前者，良品铺子通过加盟店的产品批发、门店辅助管理服务和综合特许经营服务盈利。

2016-2017年，良品铺子提出了“以加盟为主，直营为辅”的门店布局战略。依托加盟商的资金实力和社会资源，实现快速有效的门店布局。2017年，良品铺子在直营店范围内实施“开大店、关小店”、“商圈转店”的门店转型战略。到2019年，“商圈店转型”的布局战略将向加盟店落地。

线上渠道方面，良品铺子按照“平台电商+社交电商+自营渠道”多线布局的发展原则，形成了线上渠道全面覆盖的运营网络。

2019年，为促进不同B2C店铺的均衡发展，良品铺子加大了对除天猫、京东、B2C应用商城以外的其他B2C店铺的扶持力度，带动其他B2C店铺销售占比提升。

招股书显示，良品铺子旗下订单系统可支持线上单日交易量超过200万笔，线下单日交易量超过100万笔。会员积分、储值等信息。

可以看出，近年来，良品铺子线上线下收入的构成也在不断优化。2016年、2017年、2018年和2019年1-6月，良品铺子线上收入占比分别为33.69%、42.21%、45.52%和45.19%，线下收入占比分别为66.31%、57.79%、54.48%和54.81%，收入结构逐渐趋于均衡。

值得一提的是，2016年至2018年，良品铺子的毛利率逐年上升。2019年上半年，良品铺子毛利率同比增长9.64%。

随着休闲食品行业的不断发展和居民消费能力的不断提高，人们的消费观念也在逐渐转变。同时，互联网和快递行业日趋成熟，为休闲食品行业的发展提供了良好的发展基础。由此西安良品铺子实体店，休闲食品行业涌现出了良品铺子、三只松鼠、百草味等一批综合性企业代表。

至此，良品铺子等龙头企业已经形成较深的护城河，行业规模效应较为明显。与供应商的议价能力更强，商品周转率和资金周转率更高，产品质量控制能力和供应链整合能力更强，形成良性的商业循环。

对于休闲食品行业的新进入者而言，如果短期内不能达到一定的经营规模，将面临较大的在市场竞争中被淘汰的风险。